Оранта
Нина
66 лет
Пермь
Девочки, угощайтесь! В нашей семье это блюда называется "Улиткой". На форуме есть очень похожее от Березки и называется "Ханум"
http://forum.say7.info/topic1404.html
Это до
Это через 45 мин в режиме Варка на пару
А это уже понадкусанное-понадрезанное и политое маслом
Я делала пельменное тесто, только не очень крутое, затем раскатала длинный прямоугольник-овал, на нем разложила фарш (мясо, лук, картофель порезанный, соль, перец). Свернула рулетом и закрутила улиткой. Время варки зависит от размера улитки и от теста. И все! Приятного аппетита!
Варила в маленькой мульте.