Панкейки «Творожные» с ягодно – медовым соусом

MN2012 писал(а):

Людмила, замесила тесто - получается густое, очень - белки еще не вводила - так и должно быть???? Какое оно у вас по густоте??? Я думала как на оладьи должно быть, но у меня намного гуще. все отмеряла по рецепту

Наталия, до введения белков тесто гуще, чем на оладьи, после введения белков -дозируется мерной ложкой, ею же слегка размазывается тесто по сковороде, приедается округлая форма. При выпекании накрывала сковороду крышкой. Думаю, что мука разная бывает, можно следующий раз уменьшить ее количество.