Болталка для хлебопёков-3

Юрьевна писал(а):

А вот вопрос, если картошка помогает, может грамульку крахмала вместо.. добавить?

Вот, я тоже недавно об этом думала. Наделала своего крахмала, а мама киселя напилась и больше не просит. У меня прямо руки чешутся куда-нибудь его засунуть.

Юрьевна писал(а):

не будем... пока помним

А вот же интересно, вроде киви такой кисленький, я думала, в нём много витамина С. Видимо, чего-то другого больше.

Ч_Т_В писал(а):

Так что ко дню своего рождения дождусь

Какой подарок

Ч_Т_В писал(а):

Вроде и нужно, но как-то читала что в хлеб добавляли в голодное время, и что-то не хочется, даже картоху

Про картошку я у Люды-Марины (вроде) читала большое рассуждение, так там написано, что вроде как и не надо её в тесто добавлять

Света1608 писал(а):

А я месила, как положено, ну почти. Где-то около часа и месила его. И что характерно, когда начинает выступать пот, тогда легче месить становится.

Ты - героиня