Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

Tatka35 писал(а):

мне таких никогда не сделать! а так их хочется!!!!!!!!!!!!!

Как это не сделать ? Пусть не сразу красивые получатся , но главное начать .

Tatka35 писал(а):

Я бы попробовала Ваш рецепт, но не видела у нас кулинарного жира.....и

Я писала , что можно жиры заменять , главное чтобы их несколько было . А вместо кулинарного жира можно взять свинной .С ним выпечка тоже очень вкусная .

Tatka35 писал(а):

.и ещё боюсь/ что так красиво не получится....у Вас такой цвет булочек прелестный и варенюшко не вытекает!!!

Москва не сразу строилась....
Варенье не вытекает благодаря пудингу или крахмалу.
А цвет ...просто я свою стряпню смазываю ПОСЛЕ выпечки , а не ДО. Иногда даже просто сливками .

MitzeKatze писал(а):

Уж если у меня, которая с дрожжевой выпечкой не очень дружит, получается...

Это у тебя уже в прошлом. Ты с таким тестом уже на ТЫ.

aschenputtel писал(а):

!Тесто по Вашему рецепту, на мой взгляд, просто безупречное!!!Нежное, воздушное!!!Очень-очень вкусное!

Я очень рада , что с тестом не возникло проблем и оно понравилось !

aschenputtel писал(а):

Никак не возьму в толк, что же я его раньше не попробовала, а все эксперементировала...

Так это же хорошо , что экспериментировала . Теперь сделала свой выбор .
Булочки у тебя очень красивые , такие аккуратненькие. А ватрушки вообще вызвали у меня слюноотделение. Я давно их не делала , поэтому мысленно утащила парочку у тебя.
Спасибо , Златочка , за отзыв и фотоотчёт !