Кукурузно-миндальный кекс

Татьяна, это очень странно, но я охотно верю Вам. Уверена, что с заквасочкой пробовали, а не просто поставили скисать, так ведь? Я такое наблюдала только тогда, когда молоко само по себе портится в холодильнике. На вид оно выглядит нормально, но вкус - мама моя родная, с горечью.

По поводу моего "долгого" метода приготовления творожка - всё нормально, я девочка понятливая.