Мазурек старопольский

Оксана, спасибо за простой и аппетитный пирог
Хочу воспроизвести, но возникло несколько вопросов:
- на вкус это будет как орехово-песочное тесто?
- за неимением миндаля, подойдут ли грецкие орехи?
- ягоды раскладываются на готовый горячий пирог?
- подойдет ли вариант шоколадной помадки?