Болталка для хлебопёков-3

Happy woman писал(а):

а почему это? боятся, что в руках у покупателей рассыпятся их изделия???

Если вещи деревянные или крепкие, почему бы и не дать в руки? А если зайцы, куклы шитые, конечно, любопытные быстро заляпают, на улице же руки пыльные.

АКСИНЬЯ писал(а):

Это литовский ржаной Светика

Супер! Аксинья, просто нет слов

АКСИНЬЯ писал(а):

А пока приноровилась вместо ячменного солода добавлять

У нас цикорий либо в порошке продаётся, либо концентрат, но не думаю, что натуральный. И горький до безобразия, а солод должен быть сладкий.

АКСИНЬЯ писал(а):

Вот, ДАМЫ, мой кулич-пандоро " по мотивам пандоро" в моем исполнении.

Тебе медаль! Нет, три!!!

АКСИНЬЯ писал(а):

Сверху та самая молочная мастика, только консистенции густой сметаны (по 50 гр сухого молока и сах. пудры, 0,5 ч.л коньяка и 2 ст. л апельсинового сока.

Законспектировала. А делать как? Нагревать? Растирать?

АКСИНЬЯ писал(а):

Еще вот

Квас?