Болталка для хлебопёков-3

Каtya, Катерина, какая же у тебя замечательная выпечка! И любым боком поверни, всё такое ровно окрашенное

Каtya писал(а):

Еще сегодня утром пекла Пшеничный хлебушек,вкусный!

И выглядит красиво, что снаружи, что изнутри

usya писал(а):

Тоже посадила помидоры почти все, чуть позже перец и баклажаны. И в принципе с посадками все

Эх, а мы ещё и не начинали В прошлые годы частенько в конце апреля что-то уже высаживали, а 4 мая я всегда рассаду капусты ранней и пекинской высаживала. Нынче всё отодвинулось.

Lydalyda писал(а):

И сделала сдедующий вывод. Мука разная дает разный объем хлеба при одинаковом весе составляющих

У меня тоже часто хлеб не дорастал до краёв, особенно где много ржаной муки. Таня, которая река, говорила, что от патоки сильно зависит. Вот, выходит, и ещё одна причина появилась.

Alenky писал(а):

Я с двойной порцией французского деревенского

Хороший Он у меня в планах.
Вчера кто-то (вроде Марина) писала, что в замечательных куличах Танюши Че не хватает сдобы. Выскажитесь, пожалуйста, по этому поводу все, кто обращался к этому рецепту.