Болталка для хлебопёков-3

loranas писал(а):

крайний хлеб был очень классный. заметила сама, что не так было?

крайний-это с прошлых выходных?
в этот раз меня смутил рецепт. замесила тесто, прошел час, добавила масло и соль. сформовала, а дальше про расстойку не сказано (или я в 4 глаза не вижу)??? я сформовала, надрезала, постоял минут 15 и в печь
был лепешкой, однако поднялся высокий. и порвался...