Болталка для хлебопёков-3

Happy woman писал(а):

в этот раз меня смутил рецепт. замесила тесто, прошел час, добавила масло и соль. сформовала, а дальше про расстойку не сказано (или я в 4 глаза не вижу)??? я сформовала, надрезала, постоял минут 15 и в печь

Ириш, расстойка должна быть. Лучше по таким рецептам не печь У тебя хлеб по проверенным рецептам уже на отлично выходит!