Немецкие булочки с секретом

Наташенька, спасибо большое за рецепт! начиташись отзывов приступила к процессу... все как положено, и немножко сахарку
в результате они у меня крепко-накрепко подружились с бумагой, пропитанной маслом... надо все-таки приобрести силиконовый коврик...
сами булочки на вкус и внешний вид-прелесть! а вот тесто вроде как и пропеклось, но как бы клеклое что ли вышло.... лепится легко прям... как думаешь в чем может быть дело?!и еще-почему-то совсем не хрустящие.... да, гладеньгие такие, но мягонькие такие))


[/code]