Панеттоне

Nat4a писал(а):

я замачиваю на ночь королевский (большой черный) изюм в коньяке с корицей.

Испекла, учла этот совет и еще дала много времени на расстойку. Пекла в форме для кекса. Самое то, такая форма есть тесту где подняться и получается нарядно.
Вылеживается на боку, после выпечки:


И вот таким отправила в пакет на пару дней, для выстаивания.

Очень интересно уже испробовать его на вкус