Топленое сливочное масло

Ева, огромное спасибо!
Подробно и интересно рассказано, готовить одно удовольствие, полезно и вкусно!
Счастья, здоровья и удачи вам во всём!
Это мой первый отзыв, засняла весь процесс (кипение, прозрачность, пенки и осадок до кучи ) К нержавейке с двойным дном не пристало ничего, снялось губкой легко. Из 1 кг. вышло грамм 700.