Зефир на агаре

tanya185 писал(а):

То-ли кулечки не качественные, то-ли у насадки края островатые,

Я отсаживаю насадками и пластмассовыми и железными всё одинаково хорошо.

Отсаживаю Чуть тёплым.

tanya185 писал(а):

Ох, или недовзбила все-таки?

Это тоже может быть.

tanya185 писал(а):

можно сахара в яблоки положить меньше?

Можно попробовать, но я сахар не уменьшала, итог не знаю...

tanya185 писал(а):

Видела в закупке сироп карамельный с патокой, это не то, да?

Нужна именно патока.


Может_быть

Может_быть писал(а):

Фотки попозже выложу.

Жду!

mulberry

mulberry писал(а):

В этот раз с ананасом

Пюре из свежего ананаса положили?

mulberry писал(а):

и делала в формах для кексиков:

А это для чего? Масса плохо форму держит?