Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

вроде 1 к 4, поэтому в чайной ложке, да ещё без горки

Поэтому и клекло, не хватает силы на подъем. Ты бери пропорцию к разрыхлителю не 1 к 4, а 1 к 2. Можно еще без лимонной кислоты, 1ч.л. соды погасить 1 ст.л уксуса. Ты попробуй