Хингял (мучное блюдо)

Jale писал(а):

А еще любим пахлаву, удивилась что ее рецепта среди представленных Вами не нашла.

Здесь на форуме есть несколько видов пахлавы, приготовленные моими землячками Процедура везде схожая
Little angel
Очень заманчиво Т.е. тесто остается сверху и как бы пропаривается?