А ещё сало можно приготовить в соевом соусе. Беретё самый обыкновенный соевый соус, в кастрюльку его выливаете, туда сало, как закипит варить минут 30. И всё. Вернее я его после того как остынет натираю приправой Приправыч для сала. И в холодильник. Очень вкусно.