Мясо в горшочке по-русски

Милые девы!!!!
На днях купила книжку "Готовим в горшочках" и там нашла потрясающий рецепт! Мясо получается очень сочное, а аромат стоит такой....

Необходимо:
400 гр. мяса (говядина или свинина)
6-7 клубней картофеля
3 ст.л. маринованного лука
3-4 дольки чеснока
3 ст.л.майонеза или сметаны
2 ст.л. масла сливочного или жира
соль, перец, зелень

Мяос отварить, нарезать на мелкие кусочки, смешать с маринованным луком, измельченным чесноком, майонезом или сметаной. Соль, перец, зелень - по вкусу.


Картофель очистить, нарезать соломкой, слегка обжарить на сковороде.

В горшочек положить сначала кусочек масла (жира), затем слой картофеля, потом слой мяса, сверху положить кусочек масла или жира, закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 10-15 мин.


Готовится легко и быстро!!!!

Угощайтесь!