Цветочная паста от Николас Лодж

Аня, добрый день.

Давно на заметке Ваш рецепт, но все никак не решалась (то смс не было, то страшно), а вчера увидела копию рецепта на другом сайте с положительным отзывом и сделала наконец-то!Белок у меня был заморожен (хранился на всякий случай). Пудру просеяла через органзу. Вместо жира руки смазывала достаточно обильно сливочным маслом.В комментариях писали, что липкая получается и слишком твердая. У меня получилась просто отличная.
Специально вставила первое фото, чтобы было видна текстура. Это сразу после замеса, рабочую поверхность не вытирала, все прекрасно вмесилось в массу, собралось вместе. На ощупь очень мягкая и приятная шелковистая текстура. Положила, как по рецепту указано в холодильник, но через час не утерпела отломила кусочек, раскатала лепесток, уже тогда лепесток раскатался очень тонко и прекрасно держал форму. Крахмалом не посыпала, только окунула туда пальцы, ни к скалке, ни к столу, ни к молду масса не прилипла. Все прекрасно отпечаталось и высохло минут через 20 (но гибкость слегка сохранилась), через часок высохло до хрупкости. Сегодня, паста, лежавшая в холодильнике каменной не стала, достаточно легко размялась и так же отлично себя вела при раскатке. До какой толщины раскаталась и степень прозрачности видно на фото. Так что, девочки, пробуйте. затратность небольшая, а результат отличный. Кстати, мне эта цветочная мастика понравилась гора-а-а-а-здо больше чем покупная. Покупная раскатывалась легко, но какая-то вялая и слишком мягкая что ли... А эта и податливая, и упругая, и очень легко раскатывается, и замечательно сохнет.




Анечка, огромное спасибо!!!!
Кстати, я использовала кукидент. Мне сестра привезла из Германии.
А вчера увидела, что Вы из за неадекватной реакции убрали фото этого продукта. Какое счастье, подумала я, что я видела фото с этим порошком и успела заказать сестре, иначе ничего бы у меня не получилось. Об смс в нашем сибирском городке мало кто слышал, а купить вообще нереально.
Аня, не обращайте внимание на неприятные комментарии, ведь Вы от души раскрыли все секреты и все подсказали где и что. А тем, кому не нравится. можно просто игнорировать этот порошок и использовать смс, купленный в кондитерском магазине. Я же абсолютно согласна с Вами, несъедобный продукт не разрешили бы совать в рот, а также цветы на тортах мало кто ест, даже дети....
Аня, может фото все же вернуть, ведь еще кому-то обязательно поможет...