Рулет «Медовая поляна»

oceana писал(а):

Испекла я этот рулетик! Сахар положила коричневый демерара.

Цвет красивый получился это наверное из за коричневого сахара

oceana писал(а):

За 10 минут у меня не испекся, поэтому слегка передержанный.

медовая выпечка выпекается моментально ,только положил в духовку ,не успеешь оглянуться а она уже и подгорела

oceana писал(а):

И хочу поделиться рецептом крема, который сделала для этого рулета. 250 грамм творога раскрошить в блендер или комбайн, налить чуть молока, добавить столовую ложку меда, можно больше и начать взбивать, если густо, добавить еще молока и сахар постепенно, по вкусу. Должна получиться густая консистенция, но с которой блендер справляетcя и взбивает. Взбить еще в течение минуты, чтобы получился воздушный крем. На мой взгляд, гораздо вкуснее и нежнее обычной сметаны и менее калорийно, чем масляный.

Елена,спасибо огромное за рецепт крема ,при случае обязательно попробую

oceana писал(а):

Лика, спасибо за рецепт рулета. Беру в свою книжку.

на здоровье!!!
Спасибо большое за вкусный отчет и приятный отзыв! Я очень рада, что рецепт пригодился!