Рулет «Медовая поляна»

Сообщение Автор
 
04 Авг 2013 20:35

Распечатать сообщение
А у меня первый блин вышел комом unknown . Противень мой 27*30. Распределила тесто и в духовку (200 градусов). Прошло 12 минут- верх поднялся, но мокрый. Прошло 20 минут- края начали подпекаться, а верх при нажатии проваливается, лучинка не сухая. В итоге пекла я 30 минут, ориентировалась на верх, а низ превратился в угольки Донбасса. Все делала строго по рецепту. sad
sweetheartgirl

Ольга


Ukraine

sweetheartgirlМои рецепты
 
05 Авг 2013 21:50

Распечатать сообщение
Акилежна
Получилось все быстро и легко, пропекалось за 10 мин, только кажется суховат, может сметанный крем подойдет ( чтобы как медовый торт мягкий был )?
танюся Б

Татьяна

44 года
Красноярск

танюся БМои рецепты
 
11 Авг 2013 14:18

Распечатать сообщение
sweetheartgirl писал(а):
А у меня первый блин вышел комом

Ольга,мне очень жаль что у Вас рулет не получился sharik
танюся Б писал(а):
Получилось все быстро и легко, пропекалось за 10 мин,

Татьяна, большущее спасибо за отчет аппетитнейший и оставленный отзыв!!! Rose
танюся Б писал(а):
только кажется суховат, может сметанный крем подойдет ( чтобы как медовый торт мягкий был )?

да,конечно,сметанный крем сюда отлично подойдет good2
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
12 Окт 2013 20:18

Распечатать сообщение
Лика, скажи пожалуйста, 1. не отдоёт ли рулет содой, если не гасить? Я в медовых тортах чювствую соду, поэтому и спрашиваю.
2. Можно ли разрыхлитель взять, если да, то сколько?
3. 100мл мёда это 4 столовые ложки жидкого мёда, а на вкус не сильно сладкий рулет?
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
14 Окт 2013 22:56

Распечатать сообщение
Natali-92 писал(а):
2. Можно ли разрыхлитель взять, если да, то сколько?

Натали,возьми одну кофейную ложку разрыхлителя Smile
Natali-92 писал(а):
100мл мёда это 4 столовые ложки жидкого мёда,

да,приблизительно так .
Natali-92 писал(а):
а на вкус не сильно сладкий рулет?

сладко ,но мне в самый раз good2 можно крем сделать не сильно сладким или слегка разбавить лимонным соком Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
14 Окт 2013 23:13

Распечатать сообщение
Лика, спасибо большое за ответ! Rose Rose Rose
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
17 Окт 2013 10:53

Распечатать сообщение
Natali-92 писал(а):
Лика, спасибо большое за ответ!

Натали,пеки на здоровье! give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
24 Ноя 2013 22:57

Распечатать сообщение
Сегодня испекла рулет - очень мягкий и воздушный, не высушился, хоть я и передержала в духовке (с Россией по телефону разговаривала, забылась). Очень удачное тесто! У меня противень больше, так что пекла из 4 яиц (все соответсвенно увеличила).

Крем у меня сметана+взбитые сливки+сахар, просто я такой люблю с медовой выпечкой Smile

Спасибо большое! Очень вкусный рулет!
Jez

Alina

37 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
25 Ноя 2013 13:10

Распечатать сообщение
Акилежна
а где найти твой масл. заварной крем?
танюся Б

Татьяна

44 года
Красноярск

танюся БМои рецепты
 
30 Ноя 2013 14:42

Распечатать сообщение
Jez писал(а):
Сегодня испекла рулет - очень мягкий и воздушный, не высушился, хоть я и передержала в духовке (с Россией по телефону разговаривала, забылась). Очень удачное тесто! У меня противень больше, так что пекла из 4 яиц (все соответсвенно увеличила).

Крем у меня сметана+взбитые сливки+сахар, просто я такой люблю с медовой выпечкой

Спасибо большое! Очень вкусный рулет!

Alina,Я ужасно рада и счастлива,что рецепт тебе пришелся по вкусу!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Огромное тебе спасибо, что доверилась рецепту и порадовала своим отчетом и приятным отзывом air_kiss

танюся Б писал(а):
а где найти твой масл. заварной крем?

Татьяна,рецепт крема на первой странице sharik
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Фев 2014 14:34

Распечатать сообщение
Фото



Лика, вот принесла тебе кусочек рулетика , он получился очень вкусный , ароматный !
Всем очень понравился ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ! good2 good2 good2
Haggart

Наташа

39 лет
Украина

HaggartМои рецепты
 
13 Фев 2014 14:53

Распечатать сообщение
Haggart писал(а):
Лика, вот принесла тебе кусочек рулетика , он получился очень вкусный , ароматный !
Всем очень понравился !

Наташа,Угостилась с удовольствием твоим кусочком от рулета nyam2 такая красота и вкуснота!!! good2
Haggart писал(а):
Всем очень понравился !

я так рада!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Haggart писал(а):
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

Пеки на здоровье и на радость себе и своей чудесной семье!!!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Фев 2014 23:25

Распечатать сообщение
Великолепный рецепт, сразу стал любимым, готовлю минимум раз в неделю.
Спасибо!!!
Mellok

Евгения

35 лет
Москва

MellokМои рецепты
 
15 Фев 2014 22:50

Распечатать сообщение
Mellok писал(а):
Великолепный рецепт, сразу стал любимым, готовлю минимум раз в неделю.
Спасибо!!!

Евгения,на здоровье!!!Как же мне радостно, что рецепт вам нравится!!! Yahoo!
Спасибо тебе большое, что поделилась своими впечатлениями и оставила такой теплый и позитивный отзыв!!! Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
06 Мар 2014 0:33

Распечатать сообщение
Фото

Лика спасибо вам за ваши рецепты.Вы всегда вдохновляете что нибудь спечь или приготовить.Сегодня решила спечь рулетик. Очень понравился крем такой воздушный. Муж уже кусочек попробовал сказал очень вкусно.
Алленка

Алена

39 лет
Астана

АлленкаМои рецепты
 
08 Мар 2014 15:42

Распечатать сообщение
Алленка писал(а):
Лика спасибо вам за ваши рецепты

Алена,пользуйтесь на большое здоровье!!! give_heart
Алленка писал(а):
Вы всегда вдохновляете что нибудь спечь или приготовить.

если это так ,то меня это очень радует Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Алленка писал(а):
Сегодня решила спечь рулетик. Очень понравился крем такой воздушный. Муж уже кусочек попробовал сказал очень вкусно.

Просто необыкновенно замечательный рулет!!! good2 good2
Я очень-очень рада,что все получилось и понравилось не только тебе,но и мужу Yahoo! Yahoo! Yahoo! Огромное тебе спасибо,Алена, за великолепный фото-отчет и за добрый отзыв!!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Мар 2014 0:40

Распечатать сообщение
Ликочка, испекла твой чудный рулетик! nyam2 Воздушное тесто, крем нежный и как писали выше девчата - ароматный, медовый!!! good2
Как будет возможность выложу фотки!
Конечно же буду печь еще НО НЕ СКОРО - ЕЩЕ В ЗАПАСНИКАХ МНОГО ТВОИХ ВКУСНЯЧИХ РЕЦЕПТОВ-НАДО ВСЁ ИСПРОБОВАТЬ!
Сверху рулет кремом не украшала, его и так очень много внутри, даже остался. В крем как у тебя написано в рецепте масла 150 было бы достаточно, я положила 200, получилось очень много крема и если его весь бы использовала тесто бы в нем затерялось)))
Лика, твои рецепты -супер!!! friends
Спасибо!!! Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
miss_mmdemsi

Наталья

51 год
Комсомольск-на-Амуре - Краснодар

miss_mmdemsiМои рецепты
 
20 Мар 2014 0:12

Распечатать сообщение
А вот и фотоотчет УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Фото
miss_mmdemsi

Наталья

51 год
Комсомольск-на-Амуре - Краснодар

miss_mmdemsiМои рецепты
 
21 Мар 2014 14:20

Распечатать сообщение
miss_mmdemsi писал(а):
Ликочка, испекла твой чудный рулетик! Воздушное тесто, крем нежный и как писали выше девчата - ароматный, медовый!!!

Наталья,Я ужасно рада и счастлива,что рецепт тебе пришелся по вкусу!!! Yahoo! Я тоже очень люблю этот рулет.. good2

miss_mmdemsi писал(а):
А вот и фотоотчет УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Красота girl_claping очень и очень аппетитный рулет!!! nyam2 nyam2 nyam2
miss_mmdemsi писал(а):
Лика, твои рецепты -супер!!!
Спасибо!!!

Как приятно это слышать give_heart
Большое тебе спасибо, что обратила внимание на этот рецепт и доверилась ему. Я очень рада,что рулетик вышел таким великолепным и рецепт тебя не подвел!!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
06 Апр 2014 20:46

Распечатать сообщение
Очень вкусный получился рулет. Я даже не ожидала, что так вкусно и просто. Хотя описание приготовления бисквита сначала напугало, но в этом и наверное весь секрет его мягкости и воздушности. Поднялся хорошо и получилось довольно много. В крем добавила как у Вас на фото чернослив. В крема Ваши заварные-масленные я влюбилась конечно , хоть и жирно, но вскус классный.
Теперь в полку Ваших поклонников прибыло, подписалась на все и пробую готовить!
Большое спасибо за Ваш труд и что не жалеете поделиться и растолковать рецепт.
ОльгаМон

Ольга

37 лет
Украина-Дания

ОльгаМонМои рецепты
 
10 Апр 2014 15:12

Распечатать сообщение
ОльгаМон писал(а):
Очень вкусный получился рулет. Я даже не ожидала, что так вкусно и просто. Хотя описание приготовления бисквита сначала напугало, но в этом и наверное весь секрет его мягкости и воздушности. Поднялся хорошо и получилось довольно много. В крем добавила как у Вас на фото чернослив. В крема Ваши заварные-масленные я влюбилась конечно , хоть и жирно, но вскус классный.
Теперь в полку Ваших поклонников прибыло, подписалась на все и пробую готовить!
Большое спасибо за Ваш труд и что не жалеете поделиться и растолковать рецепт.

Ольга, Так приятно читать такие приятные и добрые отзывы !
Большое тебе спасибо, что обратила внимание на этот рецепт и доверилась ему! Rose Я очень рада,что рулет получился вкусным и сам рецепт тебя не подвел!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Готовь на здоровье для себя и для семьи!
еще раз спасибо огромное за твои добрые слова!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
05 Май 2014 1:30

Распечатать сообщение
Испекла я этот рулетик! Сахар положила коричневый демерара. За 10 минут у меня не испекся, поэтому слегка передержанный. Слегка плотноват получился и чуть осел. Наверное, надо было чуточку больше муки положить. В следующий раз так и сделаю. Соды не чувствуется, послевкусие как после ложки меда съеденной.
И хочу поделиться рецептом крема, который сделала для этого рулета.
250 грамм творога раскрошить в блендер или комбайн, налить чуть молока, добавить столовую ложку меда, можно больше и начать взбивать, если густо, добавить еще молока и сахар постепенно, по вкусу. Должна получиться густая консистенция, но с которой блендер справляетcя и взбивает. Взбить еще в течение минуты, чтобы получился воздушный крем. На мой взгляд, гораздо вкуснее и нежнее обычной сметаны и менее калорийно, чем масляный.
Лика, спасибо за рецепт рулета. Беру в свою книжку.
Фото еще непропитанного, ждать не смогла).
Фото
oceana

Елена


Великобритания

oceanaМои рецепты
 
08 Май 2014 12:34

Распечатать сообщение
oceana писал(а):
Испекла я этот рулетик! Сахар положила коричневый демерара.

Цвет красивый получился это наверное из за коричневого сахара good2
oceana писал(а):
За 10 минут у меня не испекся, поэтому слегка передержанный.

медовая выпечка выпекается моментально ,только положил в духовку ,не успеешь оглянуться а она уже и подгорела Embarassed
oceana писал(а):
И хочу поделиться рецептом крема, который сделала для этого рулета.
250 грамм творога раскрошить в блендер или комбайн, налить чуть молока, добавить столовую ложку меда, можно больше и начать взбивать, если густо, добавить еще молока и сахар постепенно, по вкусу. Должна получиться густая консистенция, но с которой блендер справляетcя и взбивает. Взбить еще в течение минуты, чтобы получился воздушный крем. На мой взгляд, гораздо вкуснее и нежнее обычной сметаны и менее калорийно, чем масляный.

Елена,спасибо огромное за рецепт крема ,при случае обязательно попробую good2
oceana писал(а):
Лика, спасибо за рецепт рулета. Беру в свою книжку.

на здоровье!!! girl_bye
Спасибо большое за вкусный отчет и приятный отзыв! Я очень рада, что рецепт пригодился!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
10 Май 2014 20:33

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка привет! girl_bye
Фото

Спасибо за рецепт этого замечательного рулета! Romashki Romashki Romashki
Очень нежный, чувствуется мед. girl_in_love
Делать было легко. Крем делала точно по рецепту,
но было много. В следующий раз можно взять
пол-порции (особенно если не мазать сверху).
С удовольствием съели эту вкусняшку! nyam2 good2
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
11 Май 2014 16:10

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Ликочка привет!

Привет ,Леночка!!! give_heart
ТЕН писал(а):
Спасибо за рецепт этого замечательного рулета!
Очень нежный, чувствуется мед.
Делать было легко.

Леночка,Как же красиво у тебя получилось - сплошное великолепие!!! girl_claping girl_claping girl_claping Фото очень нежное и красивое ,аж настроение поднимает girl_in_love
Я очень рада,что тебе так угодил и понравился рецепт!!!Так приятно!!!
ТЕН писал(а):
С удовольствием съели эту вкусняшку!

на здоровье!!! give_heart
ТЕН писал(а):
Крем делала точно по рецепту,
но было много. В следующий раз можно взять
пол-порции (особенно если не мазать сверху).

Леночка,ты права наверное нужно уменьшить количество крема ....иду исправлю рецепт.
Спасибо тебе огромное за роскошный отчет
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |