Рулет «Медовая поляна»

это божественно!!! замечательный бисквит!!! беру на заметку! спасибо!!

Ronnie писал(а):

это божественно!!! замечательный бисквит!!! беру на заметку! спасибо!!

Пеките на здоровье!!!

У меня после Ананасового торта остался твой чудесный заварной крем. Также была вареная сгущенка. Из всего этого родилась начинка для этого вкуснющего рулета. Готовится очень быстро и легко. Очень люблю медовую выпечку. Лишний раз убеждаюсь, что твои рецепты это просто кладезь для тех, кто хочет порадовать домашних вкусностями. Вечером выложу фото ))). Спасибо!

Сегодня как раз пришли гости и все уели ))) когда муж сказал, что это домашний рулет - гость наш удивлен был сильно - он реально подумал, что только в кафе такое приобрести можно ))) Спасибо Лика огромное!!!

Бабушка Вьюга писал(а):

Из всего этого родилась начинка для этого вкуснющего рулета

Здорово!!!

Бабушка Вьюга писал(а):

Готовится очень быстро и легко. Очень люблю медовую выпечку. Лишний раз убеждаюсь, что твои рецепты это просто кладезь для тех, кто хочет порадовать домашних вкусностями

Анна,огромное тебе спасибо за еще один потрясающий отчет!
Я рада и счастлива,что рулет тебе пришелся по вкусу!
Я тоже очень люблю этот рулет

Бабушка Вьюга писал(а):

Вечером выложу фото ))).

Потрясающе красивый, поистине идеальный рулет у тебя получился!!!!

Бабушка Вьюга писал(а):

Сегодня как раз пришли гости и все уели ))) когда муж сказал, что это домашний рулет - гость наш удивлен был сильно - он реально подумал, что только в кафе такое приобрести можно )))

Я очень-преочень рада,что и гостям так угодил и понравился рецептик! Так приятно!!!

Бабушка Вьюга писал(а):

Спасибо Лика огромное!!!

Готовь на здоровье для себя и для семьи!!!Анна,и тебе еще раз спасибо огромное за твои добрые слова!!!

Акилежна, в очередной раз доверилась вашим рецептам и в очередной раз с благодарностью!
Несмотря на все допущенные ошибки (из-за малыша кажется собрала все возможные ошибки ) - бисквит все таки решил получится, а после того как рулет простоял несколько часов в холодильнике стал действительно ничуть не хуже покупного - наоборот вкуснее и без всякой гадости.
Apd Угощала маму - она хотела узнать, где такой и почем купила)) Муж сказал повторять однозначно и не раз!

S`awa писал(а):

Акилежна, в очередной раз доверилась вашим рецептам и в очередной раз с благодарностью! Несмотря на все допущенные ошибки (из-за малыша кажется собрала все возможные ошибки ) - бисквит все таки решил получится, а после того как рулет простоял несколько часов в холодильнике стал действительно ничуть не хуже покупного - наоборот вкуснее и без всякой гадости.

Наташа,огромное спасибо за Ваше доверие и интерес к еще одному моему рецепту , за отчет и за теплый отзыв!!!

S`awa писал(а):

Apd Угощала маму - она хотела узнать, где такой и почем купила))

значит рулет на самом деле получился очень -очень вкусным раз мама его так высоко оценила!!!

S`awa писал(а):

Муж сказал повторять однозначно и не раз!

это радует

Я в очередной раз с благодарностью! Очень вкусный рулет!!! У меня, наверное, форма маловатая, поэтому корж получился толстоватый, но несмотря на это, свернулся без проблем и не поломался! А крем у меня из вашего же "Европейского" рулета - очень вкусно получилось!!! Просто тает во рту!!! Спасибо за рецепт!

SmileyCat писал(а):

Я в очередной раз с благодарностью! Очень вкусный рулет!!!

Мариночка,огромное тебе спасибо за еще один потрясающий отчет Я ужасно рада и счастлива,что рецепт тебе пришелся по вкусу!!!

SmileyCat писал(а):

Спасибо за рецепт

Пеки на здоровье Большое тебе спасибо, за замечательный отчет и за теплый отзыв!!!

Лика, добрый день. Научите, пожалуйста, как сделать крем, как у Вас на фото? Красивый, густой, не растекающийся. Взяла всё по рецепту, муку только на кукурузный крахмал заменила. И жидковат он у меня. Ни разу такой красоты, как у Вас не получилось. Что я делаю не так?

Anuta85 писал(а):

Лика, добрый день.

Добрый день,Анна.

Anuta85 писал(а):

Взяла всё по рецепту, муку только на кукурузный крахмал заменила. И жидковат он у меня.

Кукурузный крахмал для приготовления любого заварного крема подходит

Anuta85 писал(а):

Что я делаю не так?

Анна,могу посоветовать в следующий раз взять на две столовые ложки кукурузного крахмала больше ,и думаю заварной крем получится нужной густоты .
Это касается не только данного рецепта ,а любого который планируете делать.
я тоже если делаю крем только на кукурузном крахмале кладу больше чем дано в рецепте.
Удачи!

Лика, а я тут случайно поэксперементировала: начала все делать и обнаружила,что мед то закончился!))) Немудрствуя лукаво заменила на засахарившуюся черную смородину перетертую с сахаром. Чуть ли не прыгала у духовки от интереса))) но я часто пеку тортик негр в пене, поэтому ожидала,что должно получиться. И таки да! Черносмородиновый рулет таки тоже имеет право на жизнь! Цвет значительно темнее. Но уже сделала дважды (ну чтоб добить таки банку варенья))).

S`awa писал(а):

Лика, а я тут случайно поэксперементировала: начала все делать и обнаружила,что мед то закончился!))) Немудрствуя лукаво заменила на засахарившуюся черную смородину перетертую с сахаром. Чуть ли не прыгала у духовки от интереса))) но я часто пеку тортик негр в пене, поэтому ожидала,что должно получиться. И таки да! Черносмородиновый рулет таки тоже имеет право на жизнь! Цвет значительно темнее. Но уже сделала дважды (ну чтоб добить таки банку варенья))).

Наташа,спасибо за доверие к рецепту и отзыв!
Очень рада,что рецепт пригодился и ты благополучно утилизировала варенье

Лика, подскажите, если я хочу испечь бисквит заранее, а на следующий день смазать кремом, как лучше поступить: оставить свёрнутым в полотенце (бумаге), или развернуть убрать полотенце (бумагу) и опять просто свернуть, или просто развернутым? Бисквит не засохнет и потом не поломается?
И второе: Вы пишите, что взяли двойную норму на бисквит. У Вас на фото рулет из двойной нормы, или Вы разрезали (на фото вижу в разрезе, если не ошибаюсь) вдоль и сделали два таких рулета?

Ликуся,рулет-обьедениеДелала его не один раз,прости,но все не хватает времени принести тебе отчет.
Мы масляный крем не очень любим,если честно.Но твой можно есть ложками
Украшать красиво я не умею,но все мы знаем,что суть же не в этом













Спасибо тебе большое!!!

mastisha писал(а):

развернуть убрать полотенце

Леночка ,развернуть убрать полотенце ,
обратно свернуть в рулет и в пищевую пленку до использования .

mastisha писал(а):

У Вас на фото рулет из двойной нормы,

Бисквит выпекала из двойной нормы продуктов ,после пласт разрезала на две части .

Milena14 писал(а):

Ликуся,рулет-обьедениеДелала его не один раз,прости,но все не хватает времени принести тебе отчет. Мы масляный крем не очень любим,если честно.Но твой можно есть ложками

Леночка,Вкуснота-то какая!!! пеки на здоровье!!!
Огромное тебе спасибо за роскошный отчет,Леночка.

последний кусочек успела сфоткать, очень вкусный после ночи в холодильнике, а мы половину сразу съели-надо было дождаться. Буду повторять однозначно!

Ksunik87 писал(а):

последний кусочек успела сфоткать, очень вкусный после ночи в холодильнике, а мы половину сразу съели-надо было дождаться. Буду повторять однозначно!

Ксения,спасибо тебе огромное за такой отчет великолепный и за твое доверие к рецепту!Угощайтесь на здоровье !

Чудесный рулет! Спасибо за рецепт, Лика!

Ирина Расшивалова писал(а):

Чудесный рулет! Спасибо за рецепт, Лика!

Ирина,пеките на здоровье!