Рагу с фаршем и овощами

Рагу с фаршем и овощами.







очень вкусное рагу со вкусом и ароматом баклажанов


фарш говяжий 500 рр
картофель 3 ш
баклажан баклажан 2 шт
луковоца-1 шт
морковь-1 шт
перец сладкий-1-2 шт
помидоры спелые-2-3 шт
чеснок-3 зубка
зелень укропа и петрушки
масло растительное соль, черный перец


на сковороде обжарить фарш до готовности, оставить






лук нарезать мелкими кубиками, баклажаны маленькими кубиками





морковь и картофель тоже кубиками,перец брусочками

чеснок порезать, зелень порубить

в глубокой сковороде или в казане обжарить баклажаны до золотистого цвета
добавить лук и обжарить





после закинуть перец слегка обжарить и положить морковь





затем картофель перемешать хорошо




тушить до готовности картофеля под крышкой

можно добавить немного воды

когда картофель будет готов, положить фарш и помидоры





размешать,помидоры дадут сок, посолить, поперчить

чеснок можно добавить в середине готовки или в конце вместе с зеленью

посыпать зеленью перемешать и подавать

nata69 писал(а):

Рагу с фаршем и овощами.

Очень вкусно!
Обязательно приготовлю.
Люблю я твои рецепты, Натальюшка

То что надо ,быстро и вкусно

photo2011 писал(а):

Очень вкусно! Обязательно приготовлю. Люблю я твои рецепты, Натальюшка

Натуль,это очень вкусно,а баклажаны придают блюду еще более насыщенный вкус
я раньше готовила такое без них
попробуй

ирина стор писал(а):

То что надо ,быстро и вкусно

да,Ирина,готовится на раз-два
пробуйте и спасибо за оценку

Чудесное рагу!!! Утаскиваю в закладки.
Спасибо за рецепт!!!

милюда писал(а):

Чудесное рагу!!! Утаскиваю в закладки. Спасибо за рецепт!!!

спасибо,Люсенька,что оценила
готовь на здоровье

Наташ, спасибо и за это аппетитное и вкусное блюдо!

Натульчик, отличное рагу! Приготовлю на днях, только вместо картофеля использую белый батат. Уверена, что будет вкусно.
Спасибо!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Наташ, спасибо и за это аппетитное и вкусное блюдо!

Мариночка,будет желание,приготовь
блюдо без заморочек,как мы все любим
спасибо,что забежала

~Iren~ писал(а):

Натульчик, отличное рагу! Приготовлю на днях, только вместо картофеля использую белый батат. Уверена, что будет вкусно. Спасибо!

Ириш,с бататом будет не менее вкусно,уверена
буду рада,если рецепт не разочарует
спасибо за оценку

Какая вкусняшка. У меня и фаршик лежит правда индюшиный.
Натуся пойдет или лучше говяжий свиной?
В эту пору в самый раз такое согревающее блюдо.

aleksandra67 писал(а):

Какая вкусняшка. У меня и фаршик лежит правда индюшиный. Натуся пойдет или лучше говяжий свиной? В эту пору в самый раз такое согревающее блюдо.

Саш,ну конечно любой фарш подойдет
не принципиально
готовь на здоровье,вам понравится
сытно,быстро и вкусно

nata69 писал(а):

Саш,ну конечно любой фарш подойдет не принципиально готовь на здоровье,вам понравится сытно,быстро и вкусно

Отлично. Я подумала может фарш пожирнее нужен. Если такое дело прямо завтра на второе приготовлю.У меня и синенькие лежат скучают. Положу побольше мы их любим.

Наташа, спасибо за рецепт. Классное рагу. Забрал в закладки. Чувствую будет вкусно, очень. Сочетание продуктов просто превосходное. Люблю овощи, и варианты блюд с ними.

Наташа, как просто и вкусно! Столько разных овощей вместе!!! Обязательно надо попробовать!

Как аппетитно выглядит! Непременно буду готовить!

aleksandra67 писал(а):

Отлично. Я подумала может фарш пожирнее нужен. Если такое дело прямо завтра на второе приготовлю.У меня и синенькие лежат скучают. Положу побольше мы их любим.

да нет,на такие блюда фарш любой
правильно,баклажанов чем больше,тем вкуснее будет
они придают блюду приятную нотку

Кулинар из Азова писал(а):

Наташа, спасибо за рецепт. Классное рагу. Забрал в закладки. Чувствую будет вкусно, очень. Сочетание продуктов просто превосходное. Люблю овощи, и варианты блюд с ними.

Владимир,буду рада,если приготовишь и не разочаруешься
блюдо очень вкусное и ароматное
удачи

Марина0909 писал(а):

Наташа, как просто и вкусно! Столько разных овощей вместе!!! Обязательно надо попробовать!

Марин,спасибо,что оценила
что может быть вкуснее овощей с мясом?
будет желание,приготовь
в прохладное время года особенно хорошо пойдет

Малгося писал(а):

Как аппетитно выглядит! Непременно буду готовить!

Малгосенька,готовь на здоровье
спасибо,что забежала

Блюдо пришлось отложить на завтра изза пирожочков.
А завтра будем эту вкусняшку ужинать.Жди с отчетиком.
Оно того стоило .Пирожочки превзошли все ожидания.

aleksandra67 писал(а):

Блюдо пришлось отложить на завтра изза пирожочков. А завтра будем эту вкусняшку ужинать.Жди с отчетиком. Оно того стоило .Пирожочки превзошли все ожидания.

удачи,Саш
жду впечатклений

nata69
Красота! Скоро зима - подходящее время для таких блюд

ТЕН писал(а):

nata69 Красота! Скоро зима - подходящее время для таких блюд

Леночка,готовь на здоровье
пускай вас это блюдо согреет в один из холодных зимних вечеров
спасибо за оценку