Болталка для хлебопёков-3

Lunetta писал(а):

Привезли, я ее начала тестировать с термометром самособой, ну и..... да ну их, прям уже тут вся тут обнылась себе.. на 65С она выдает 79С!!!!!

Я бы тоже свою протестировала, только термометра такого не имею. Есть старинный, он только до 50 градусов.

Volga-Lena писал(а):

Про крышку-гриль напишу, но попозже, не знаю, на чем попробывать бы.

Так хоть на чём. Если любишь мясо жареное, можно наверное не переворачивать, а любую выпечку заколерует сверху, вот и не будет белой верхушки. Лена, она надевается на чашу мультиварки, под мультевскую крышку? Или вместо неё и подключается к сети?

Река Таня писал(а):

Да у тебя программа максимум, Аллуся!

Глаза завидущие, руки загребущие. Про желудок вообще молчу, только бы ел.

usya писал(а):

Дак Сюрприз! Как-раз твой случай!

Ал, я делала его на заре хлебопечения, такой кислый получился. Хотя не на старой закваске заводила. Но я тогда ещё не умела в ней разбираться, перекисала. В общем, Сюрприз я испечь хочу, но на свежей закваске.

Volga-Lena писал(а):

а йогурт ты делала?, он же выше 40 не получится

У меня не так. Если ставлю на 40 гр (рукой конечно замеряю, градусника нет), он не густеет, если делаю воду довольно горячую, за 4 часа получается. Пробовала держать на более низкой температуре и дольше, получается кислый.