Пирог со шпинатом, брынзой и помидорами

Думаю, идеально будет с яблочками в сливочной заливке, типа "Цветаевского яблочного пирога". Или с вишней... В общем, с фруктами) Удачи, буду безмерно рада, если вкусно получится!!!