Торт «Пражский»

Volpina писал(а):

эх. опять не получился. скажите, пожалуйста, как у вас выходят такие пышные коржи? мои тонюсенькие+ видимо много сахара, но коржи аж зубы склеивают когда кусаешь. что за руки-крюки у меня ума не приложу.

Это очень вкусный торт, тоже его пеку давно, попробуйте отделить желтки от белков и отдельно взбить со сгущенкой, а когда будете добавлять муку, то мешайте ложкой аккуратно. Можна испечь один большой корж, а когда остынет разрезать на двое, а в крем добавить какао, и еще, когда печете не спешите вытягивать корж из духовки, оставьте его там не немного времени, а духовку отключите.