july78
Юлия
47 лет
USA, Everett, WA
Девоньки мои хорошие, бегу со всех ног на встречу с вами
Фух, наконец я доделала свои заказы и мало мальски выспалась. Теперь одно желание - навести в хате генеральную уборку!!! А то с этими тортами
не помню, когда последний раз её делала
Пойду вас покоментирую, может кому апельсины перепадут
Всем, кто ещё пишет похвалюшки торту для шоу и для девичника огроменное спасибо!!!! очень приятно!
| kusya.83 писал(а): |
| Я имею ввиду, что классический иней сверху обмазывается белковым кремом и как мне кажется именно в этом и вся фишка инея...а под мастику белковый не подходит. Вот я и спрашивала...может кто то белковый крем в прослойку кладет...или вовсе без него...как на вкусе это отражается... |
Ой, Вик, даже не сталкивалась ещё с таким, не знаю, что и посоветовать, может более опытные девочки подскажут...
| Plush_Snail писал(а): |
| Маффины-совы. У них получились неровные края, как их надо было сгладить? а то я попыталась, но мастика только мялась - выходило еще хуже... Как в общем и целом - ничего, какие недочеты? |
Наташ, я думаю, что с покупной у тебя не будет таких проблем...все, кто хотят вплотную тортами заниматься, в конце концов переходят на покупную. А в общем, капики симпотичные получились!
| Plush_Snail писал(а): |
| опять сфотографировала после покрытия торта ганашем(кстати, когда он у меня застыл - в некоторых местах треснул - от чего так может быть?) |
а почему у тебя ганаш такой светлый? Бывает трескается, если торт тяжёлый, а подложка хлипкая, но у тебя маленький вроде торт....кто его занет, почему так
Света тебе дельные советы дала по выравниванию.
| Plush_Snail писал(а): |
| Чем правильно ровнять торты под глазурь? |
честно говоря я тоже не знаю
| Plush_Snail писал(а): |
| Ну и оцените цветок пожалуйста... |
на цветочек не очень похоже
надо поменять мастику на цветочную.
| Plush_Snail писал(а): |
| Я клеила разбавленной водой мастикой - может чем-то другим надо? |
хороший клей получается, если смс разбавить с водой, можно гуще, можно жиже.
| Plush_Snail писал(а): |
| ну и котик |
на фотке выглядит совсем малюсенький
лапушка! девочки тебе уже написали замечания, присоединяюсь.
| Plush_Snail писал(а): |
| как воздушные торты под мастику закатывать? |
попробуй делать бордюры из полосок бисквита, и обмажь торт "картошкой" перед ганашем.
| Натальсончик писал(а): |
| Да заказали такой тортик, только на 2 яруса, волнуюсь сильно, так как первый мой свадебный |
У меня тоже в июле первый свадебный, волнуюсь....поделишься потом впечатлением.
| светака писал(а): |
| А вот и мои цветы с курса Виктории. |
Ах-ах-ах! завидую молча
бесподобной красоты цветы, как натуральные!
| Аняша писал(а): |
| покраска для меня тайна, |
и для меня тоже....самая большая тайна
| Oksi25 писал(а): |
| А бочковатый это как,что надо исправить, края сделать выраженными? |
Это имеется ввиду, что бока у него неровные, округлённые выглядят, а должны быть ровные, как стена....а края это на любителя, кто обрезает, а кто "затачивает"
| светака писал(а): |
| Сюда пристроила колокольчики. |
Светулька, торт получился обалденный! воспользовалась твоим советом про траву, но краска у меня была тёмная, не так хорошо заметна рильефность, как у тебя. Ты какой цвет использовала?
| caretera писал(а): |
| Вот вчера вечером сделала тортик и так красила. |
Прелесть нежная!
чуток выравнивание подкачало
а кружавчико очень красивое!
| Может_быть писал(а): |
| У меня трагедия случилась тут-духовочка моя сломалась,теперь новую покупать... опять денег на курсы нет... сил больше нет |
держись, Аллочка, что ж поделать, это жизнь, всякое бывает не в нашу пользу...
| войнушка писал(а): |
| Вот мой вчерашний. |
очень похоже с оригиналом! Умница! Мне нравится! Но эти блики всё портят....
| Oksi25 писал(а): |
| Вот один мой тортик готов. Жду советов и критики. |
бесподобная собачка!!!!
как живая! чуток текстуры шёрстки не помешало бы.
| Mulecka писал(а): |
| Покажу свои тортики |
Наденька, я твоими тортиками наслаждаюсь, вдохновляюсь! частенько разглядываю их в ОК
украдкой
| войнушка писал(а): |
| не могла все добиться нужного цвета и потому добавляла краски много. |
от большого количества краски мастика становится рыхлой, в таком случае лучше слегка подкрасить, а потом сверху, после покрытия, аэрографом.
| victoshka писал(а): |
| Покажу фигурку на торт. Руками я не довольна, точнее крепление руки к телу, вот не так должно быть, переделывала 20 раз, но одно и тоже получается, решила оставить так. |
ой, Вик, людей это ж вообще трудно лепить, я со страхом думаю, если вдруг придётся, что буду делать??? но у тебя хорошо получилось, потренируешься ещё чуток и вообще супер будет. Эх, мечта моя побывать на курсах по лепке людей и цветов
И сам тортик замечательный! Ох, представляю как моторошно было рюши катать
| Oksi25 писал(а): |
| Всем привет, доделала я тортики для выставки собак. |
Тортики все красивые! А тебе кто-то их заказал или твоя инициатива?
| Святославовна писал(а): |
| делала мужу на ДР в виде ноутбука, |
ну да, Жень, чуток покривился, но зато опыт приобрела
в следующий раз получше будет. Совет по поводу гаечного ключа...у тебя там местами вмятинки...я такие ровные детали разглаживаю об стол, или каким-нибудь ровным предметом, например линейкой или утюжком для торта, всё ровно получается.
| Натальсончик писал(а): |
| Покажу и я парочку своих. |
ого, сколько ты напекла! Красиво всё! Это за какой срок? Меня хватает только на один торт в неделю
Особенно сало понравилось
| victoshka писал(а): |
| Вы фигурки ставите на торт перед тем как отдать торт или сразу украшаете и в холодильник? Я ее на тортик поставила и в холодильник убрала, там ее чуть повело, хотя просушенная была. |
Не, Вик, фигурки нельзя в холодильник, перед отдачей на торт, и то я жду, чтоб конденсат испатился (если вдруг появился), прежде чем ставить. Иногда я фигурки отдельно в коробочки пакую, а они потом уже устанавливают как я им показала.
| Atny писал(а): |
| а я тут опять со своими миньонами |
и опять он здорово получился
попробуй в следующий раз глазик красками разрисовать, будет вообще супер!