«Шримати» индийский пирог

"Шримати" индийский пирог


Хочу поделится с очень сочным и легким пирожком
нашла я его на сайте Хлебопечка, автор Omela - спасибо ей за него
на нашем форуме не нашла под таким названием...
похожих много

делается очень легко

Нам понадобится

Мука 150г.
Крупа манная 200г.
Сахар 170г.
Сода 1ч.л. / или разрыхлитель 1,5 ч.л.
Кефир 250г. / у меня была закваска болгарская
Масло растительное 125г.
Ванилин 1\4ч.л.
Яблоко 1 большое.
я еще положила горсть замороженной вишни на дно формы.
Изюм (по желанию) 2 горсти.

Способ приготовления

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 30 минут.
Масло взбить с сахаром, до полного растворения последнего.
Добавить манку, муку, смешанную с содой, быстро взбить до однородности.
Перемешать тесто с изюмом и порезанными яблоками.
В форму на дно насыпать вишни ( немного присыпать сверху крахмалом и сахаром), вылить сверху тесто.
Выпекать в разогретой до 200С духовке около 40-50 минут.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!