Света, читаю Ваш рецепт, а у со мой бродят ржаные хлопья, овсяные хлопья, мука, соль, дрожжи. Соотношение зерновых к воде 1: 2 принцип изготовления "Хлеб без замеса" по рецепту Айнур. К чему это я? А к тому, оказывается, у меня будет практически "Римская каша". Ваш рецепт когда-нибудь попробую тоже. Спасибо за интересный и полезный рецепт.