Как соотносятся разрыхлитель и гашеная сода?

Девочки, помогите!!!
Как соотносятся разрыхлитель и гашеная сода? Во многих рецептах пишут разрыхлитель. А сколько вместо него надо брать соды?
У меня в реценте 10 гр разрыхлитела. А его нет у меня((( И в магазин нет возможности сбегать!!!