Рыбные шарики с сюрпризом

Спасибо за рецепт вкусных шариков! Я фарш делала через мясорубку и поэтому густо как то вышло и шарики были плотноватые или может манки много положила,а не воздушные как у вас на фото очень кажутся,но всё равно очень вкусные.Муж у меня рыбу не очень и мы не так часто едим,а тут ему прямо понравилось,я была рада В разрезе шарик уже фотала холодный и сыр застывший поэтому,а когда муж ел прямо со сковородки только что приготовленный было так классно наблюдать как сыр тянется