Хлеб ржано-пшеничный с томатом и чесноком

Игорь , попросту -это миска с водой на нижнем уровне духовки!
А вообще про выпечку хлебушка почитайте в теме у Аннушки, там оочень всё хорошо и подробно описано. http://forum.say7.info/topic3949.html