Живем и Худеем по Системе «Минус 60» (Глава 14)

Всем приветик!!!
Народ помогайте, хочу холодничок сделать: свеклу отварю, остужу, накидаю зеленявку(лук, петрушка, укроп), огурец и яйца варен. ,вместо сметаны оптималь 2%, может не оптималь, а кефир еще не решила. На обед - тут все понятно, лопаю с удовольствием, а вот на ужин - нельзя??? из-за яйиц или все-таки можно (там же их грамм на порцию получится)?