Монастырская изба

murkisa91 писал(а):

а если заменить сметану кефиром, чем будет тесто отличятся?

никогда не пробовала

murkisa91 писал(а):

нужно ли тогда добавить больше муки? тесто ж будет жидким

конечно нужно, но вот сколько ее нужно добавить чтобы тесто не было крутым, я не знаю