Сырный кофе

MN2012 писал(а):

я знаю вариант, когда кофе в кипяток бросают - но это не то совсем по вкусу, на мой взгляд

Я до этого наливала кипяченую холодную воду...
Сварила с сырой водой и не размешивала! Гораздо крепче получилось. А пенка была только в начале... потом я перестаралась и кофе начал кипеть! А уж когда налила в чашку, у пенки и след простыл...
Но уже прогресс!