Болталка и ваши торты сюда - 2

Я, как и многие начинающие бизнестортоледи задаток не беру, пока еще ни разу не напарывалась на неприятности в связи с этим, но люди разные бывают, наверное, надо начинать. Кстати, знакомые как раз предлагают, это я сама почему-то пока отказываюсь

Эксперимент. Делала тортик в благодарность подруге, надо было маленький, вот я и решила посмотреть, какой он выйдет на 1кг? Получился диаметром 13см, высотой 7см, и это с самой легкой основой: обычный бисквит и крем из взбитых сливок, просили без начинки. Еще тут именно от души ровняла, получилось, по-моему, неплохо Перешла только на двойной ганаш, у нас жара, все течет и плавится! Фигурки только ночью леплю, иначе в руках все тает.
[/url]