Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Manani писал(а):

Подскажите пожалуйста!!! Хочу приготовить наполеон с заварным кремом и украсить сверху белковым кремом, но я не знаю на сколько эти крема совместимы? может кто то знает?

Я думаю нормально они дружат, белковый крем он вообще универсальный, легкий и не жирный, приятно дополнит любой тортик