Пиренейская туньоль

Лена, здравствуй.
Пришла поблагодарить тебя за очередной вкусный хлеб

Пекла его на пшеничной закваске, а ржаную обдирную просеяла через мелкое сито. И дрожжей положила на двойную норму теста 2гр сухих. Хлебушек понравился, спасибо большое.