Кокосовый тарт с яблоками

Ирочка, привет! Тарт шикарнейший: и тесто, и начинка, и их сочетание - все очень-очень понравилось! В очередной раз благодарю тебя! Всегда с удовольствием и уверенностью пеку по твоим рецептам!

Я вместо одного яблока кинула грушу, но так "тщательно" смешала фрукты, что ни в одном из съеденных мной кусков ни кусочка груши не попалось