Мультиварка

vesnyashka писал(а):

Елена, это соотношение подходит для любых круп? Если брать горох или перловку, то тоже 1:2?

Это соотношение только для круп и причем рассыпчатых. Для пшеничной (т.н. полтавской) воды 1:3 или даже 1:4. Для перловки я пользуюсь советом Похлёбкина: замачиваю 1 стакан крупы в 1л воды с вечера (т.е 10-12 часов). Утром воду слить, крупу переложить в чашу мультиварки и залить 1л кипятка. Можно сразу заливать молоком, но мне больше нравится сначала варить в воде, а потом залить 1л молока. Я так и пшенную кашу варю. Но такие каши мне удобнее варить в мультиварке-скороварке. А горох я как-то не пробовала варить, но девочки здесь на форуме обсуждали тему горошницы, посмотрите.