Осетинский сычужный сыр

Добрый день, Инночка!Спешу похвастаться своим сырком!У меня все получилось с первого раза и никаких проблем не возникло!После такого четкого описания просто не может не получится!Спасибо большое!
Это на фото трехдневный сыр из 2 л молока.

И еще много блинчиков получилось из сыворотки!