Болталка и ваши торты сюда - 2

july78 писал(а):

укрепляла ярусы шпажками или трубками? Мне в июле предстоит первый свадебный, волнуюсь немного, ходя дизайн совсем простой, они будут настоящими цветами украшать. Ярусы будут высотой по 20 см, а диаметры 30 и 25...

Юля, если бы ты знала , как же мне хочется сделать торт не по классическим размерам , а наоборот разноразмерные -разновысотные ярусы.
Ярус с диам 30см и высот. 20см , спокойно покроешь , а вот ярус поуже -надо запастись терпением.
Хорошо замазываются швы в молочной мастике, даже где-то МК есть -покрытие торта молочкой -бок отдельно , верх отдельно, если найду кину ссылку.Только она потеет летом .
Я укрепляла деревян.шашлычными шпажками.

july78 писал(а):

в одном женском вечере

Юляш, тебе пойдет это на пользу( да и всем я думаю)! если все будет по-домашнему - это наоборот отлично - никакого официоза и т.п.
Сильно не заморачивайся на наших декоративно-кондитерских нюансах, они этого не поймут, да и не надо им это.
А вот с экструдером вам повозиться придется