Болталка для хлебопёков-3

Не рано, не поздно...ближе к полуночи я приползла
Сегодня было всего понемногу - и гости, и огород.
Ну, с огородом моим все понятно, ничего пока нового не выросло. А хлеб на свежерожденной закваске я испекла.
Их два было Уральский Машин (первый раз пекла) Что сказать? От процесса получила удовольствие. Тесто такое послушное, мягонькое
Вкус пока не известен, не резала. Но фоткала.


А литовский мой Простоял на расстойке вместо часа все пять наверное! В два раза так и не вырос, но хоть как-то увеличился. Пеку еще его. А перед печкой за пять часов "подъема" был таким
Что вот с ним у меня? В последний раз еще на той закваске, я его пекла к приезду девочек ко мне. И был ужас!
А вчера был рулет с корицей



ну вот и все.