Болталка для хлебопёков-3

Всем привет!

Lydalyda писал(а):

Я тоже принесла вам хлебушка..

Люда! свою лавку наизусть знаю, твоей любоваться буду!

Lydalyda писал(а):

Картофельный, Дарницкий, паска Тыквенная и Творожная.

вот это по нашему!
удовольствия - вагон!

Lydalyda писал(а):

Что-то на меня нашло... Замесила еще три разных хлеба...

и тут Остапа понесло!
да, в этом деле главное во время закваску спрятать

АКСИНЬЯ писал(а):

Т.е это хлеб, не кулич ???

Аксинья, это кулич просто в хлебных формах

Алла475 писал(а):

Прочитала "с курицей". Всматриваюсь так старательно, где тут курица?

все, училка отдыхает

Алла475 писал(а):

Я бесилась

ну так у вас все к электричеству привязано, любой бесится будет!
вообще, когда что-то отключают, сразу дискомфорт

Алла475 писал(а):

По какому рецепту, Татьяна? И сколько ты закладывала в форму? Обалдеть какой вымахал!

Кристина пекла... попытаюсь рецепт найти, он с нашего сайта. Закладывала порцию в кексовую форму, она 23 см длинной

Алла475 писал(а):

По-новому делала или так вышло? И что за хлеб? Совсем ты перестала нам говорить даже по каким мотивам

разрез делала вдоль.. учусь иногда раскрывается с подрывчиками и хрустящей корочкой, а иногда, как в этот раз - ровно растягивается
Хлеб по мотивам Сюрприза, деревенского Француза.
В этот раз закваску среди недели тоже кормила, вот остатков и накопилось много... не совсем удобно это.. когда просто водой на неделю заливаю, мне так больше нравится

Алла475 писал(а):

А, поэтому и сделала пять буханок

на 1 кг. муки... всего-то.. хотелось чтобы на долго хватило... но... мечты, мечты

Алла475 писал(а):

Этот товарищ мне неизвестен.

этот из моих рецептов. доча старается хлеба есть меньше, а этот якобы вкусный и полезный.. ни с кем не делится, все сама..

Алла475 писал(а):

А ты?

я думала у тебя секретик есть у меня - ЖРАТЬ надо меньше, а если и больше, то менее калорийно

Happy woman писал(а):

так что это не мой глюк, так оно и есть!

почему сразу -глюк?

Happy woman писал(а):

Танюш, я согласна, что ошибки разные бывают, но как бы то ни было, свои мозги им в головешки не вложишь... все мы учимся как правило на своих ошибках... и они тоже...

есть ошибки которые потом не исправить, по этому им нужно в голову вдолбить, убедить - что такое хорошо, а что такое плохо!

Lydalyda писал(а):

Принесла еще..

Люда, а сегодня в доме хлеб еще есть или уже нужно новую партию ставить?
мне кусочек неказистого с луком

usya писал(а):

Очень! Подозреваю, что его ожидает участь Фермерского

в экспериментах самое сложное - повторить!

usya писал(а):

а я не люблю

да ладно, зато когда разгадаешь так себя уважаешь!

usya писал(а):

У меня ни горчичный, ни кукурузный такими не получаются

ага.. есть над чем работать