Болталка для хлебопёков-3

Света1608 писал(а):

Только у меня кислил уральский (не по моему вкусу).

а у меня нет кислинки , может потому что закваска молодая?

Алла475 писал(а):

Алла, а вкус хлеба изменился?

вроде нет, я не чувствую во всяком случае.

Алла475 писал(а):

Вот, именно, весь день ушёл на этот хлеб, а есть уже только на следующий.

вечером уже трескала , да и из всего дня пару подходов. Его надо меж делом ,Ю я в принципе вообще так стараюсь, чтоб не привязываться. могу замесить и в огород...с таймером в кармане.