ли-ли-я
Лиля
52 года
Украина
Да,Света,с желатином.У меня из 900гр кефира получается 320-350гр сметанки.Я добавляю к ней 100гр сметаны 15%,9-10гр желатина,желток и взбитый в пену один белок .У нас яйца домашние,я не боюсь употреблять сырые желтки и белки
