Суп-слоёнка «Киевляночка»

Очень аппетитный супчик!

Крепкий орешек писал(а):

особенный за счёт того, что овощи тушатся, а не варятся.

Я тоже иногда так готовлю некоторые супы: тушу овощи и после добавляю бульон. А для борща всегда тушу в сотейнике свеклу и добавляю её в готовый уже борщ. Тогда и вкус лучше и цвет красивый у борща.
Малинка, спасибо за твой супчик. Скоро изобилие свежих овощей, тогда и приготовлю!