Пирог на постном масле

Дорогие форумчане!
Хочу предложить вам пирог очень простой и вкусный
Я такого у нас тут не нашла поэтому предлагаю попробовать
Итак для теста нам понадобится :
200-250 гр муки
1/2 стакана воды
1/2стакана масла подсолнечного
Щепотка соли

Все перемешать замесить не крутое тесто
Тесто получается очень эластичное и не липнет к рукам
Начинку можно любую
Но у нас любят мясную

Начинка:
500 гр мяса любого( у меня свинина порезанная мелкими кусочками)
1 большая луковица
1 помидор
Соль
Перец
50 гр масла сливочного
Тесто разделить на две части раскатать одну часть выложить на противень ( смазывать противень и
Выкладывать пекарскую бумагу не нужно)
На тесто выложить начинку и порезанное кубиками масло
На крыть другим пластом теста и защипать края сделать несколько проколов на поверхности и в духовку на 45-50 мин на 180-190 градусов


Можно смазать яйцом но я просто водичкой сбрызгиваю во время выпечки 2-3 раза
Пирог получается низкий но тесто очень вкусное рассыпчатое как слоенное
Угощайтесь!!!!!