Тортик «Королевский» от Светусика

Иду ставить тесто! Буду 1 июня печь! Спасибо огромное за рецепт! Пеку не первый раз... Кто-то писал, что при 30 надо ли ставить в холодильник - но у нас тоже жарко и в холодильник я не ставлю, т.к. процесс ферментативной реакции в тепле идет лучше... я пробовала выпекать и на 4 день и на 5 - все удачно!
Так что еще раз огромная благодарность за этот рецепт!!! (сметану я не взбиваю, перед тем, как выпекать, засыпаю в сметану сахар, а после выпечки - сахар уже сам растворяется, загуститель тоже не кладу)...