Майонез домашний «Провансаль»

bulka_u
Юлианна, может вы быстро вливали масло??? его необходимо вливать очень тоненькой струйкой либо небольшими порциями и взбивать до густоты домашней сметаны, как только масса будет выглядеть так, тогда вливаете следующую порцию Попробуйте так Должен получится